Mantequilla de cacahuete

Composicion nutricional cacahuete

Ingredientes:

  • 200 gramos de cacahuetes crudos, sin sal

 

Preparación:

  • Trituramos los cacahuetes (sin remojar) en un procesador de alimentos durante 1 minuto. Pasado este tiempo bajamos los trozos de cacahuete que hayan quedado en las paredes del procesador y volvemos a triturar otro minuto. Comprobamos el estado de nuestra mantequilla, volviendo a bajar los trozos de fruto seco que hayan saltado. Seguramente aún no esté listo (depende del procesador, en mi caso he tardado 4 minutos), por lo que volvemos a triturar un minuto más. Guardamos en la nevera, aunque no durará mucho 😀